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News für Feinschmecker
- 'Klaus Erfort'
- 'Geniessen Sie Klaus Erforts Küche im Gästehaus in Saarbrücken für nur 110 Euro! Champagner, 4 Gänge, Cappuccino'
- 'Dagmar von Cramm, Matthias Diether und andere auf den Starclipper Segelschiffen'
- 'Spitzenköche und Sommeliers begleiten 13 Reisen der »Royal Clipper«, der »Star Flyer« und der »Star Clipper« - drei der größten Segelschiffe der Welt - mit Sebastian Bartsch, Christian Loisl, Timo Bobzin, Marc Fosh, Jörg Nöcker, Dagmar von Cramm, Sommelier, Arno Steguweit, Volker Drkosch, Matthias Diether, Gunnar Tietz, Christian Loisl'
- 'Holländischer Käsemarkt'
- 'Im niederländischen Alkmaar können Besucher noch bis zum 6. September jeden Freitagmorgen zwischen 10 und 12.30 Uhr Zeuge des traditionellen Käsemarktes werden. Das Tragen, Handeln und Wiegen des Käses während des Marktes ist ein unterhaltsames Schauspiel'
- 'Koldo Royo'
- '18 Jahre einen Michelin Stern - Absturz startet nach Tapas Imbiss - jetzt hat Sternekoch Royo einen "Auto-Imbiss", eine fahrbahre Hamburger Bude vor Mallorcas Metro Markt als einzige Einnahme Quelle - der Meister brät die Bouletten selber'
- 'Fleisch aus dem Reagenzglas'
- 'Ein niederländischer Forscher hat einen Fleischklops im Reagenzglas hergestellt - Er soll in Kürze auf den Teller kommen - Der künstlich erzeugte Burger ist aber horrend teuer'
- 'Thomas Kammeier'
- 'Thomas Kammeier am morgigen Sonntag, 19.05.2013, um 18.40 h im rbb Fernsehen: Köche und Moor - Unterwegs mit Sternekoch Thomas Kammeier'
- 'Markus Semmler'
- 'Deutschlands gro?ßter Spitzenkoch verwo?hnt Meisterkicker: Hertha BSC hat es geschafft. Nach nur einer Saison sind die Hauptstadtkicker wieder erstklassig - So ein Erfolg verdient eine spitzenma?ßige Meisterfeier, natu?rlich mit einem Spitzenkoch'
- 'Erdbeeren'
- 'Mit einem Pro-Kopf-Verbrauch von 3,5 Kilogramm zählt die Erdbeere zu den beliebtesten Früchten in Deutschland - Entgegen ihrem Namen handelt es sich bei der Erdbeere aus botanischer Sicht allerdings nicht um eine Beere, sondern um eine sogenannte "Sammelnussfrucht"'
- 'WDR Kochen mit Martina und Moritz'
- 'WDR Fernsehen, Samstag, 18. Mai 2013, 17.20 - 17.50 Uhr: Kochen mit Martina und Moritz - Moderation: Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer - Kochen mit Käse, Quark und Co.'
- 'Thomas Kellermann'
- 'Live-Preview für 2-Sterne-Menü von Thomas Kellermann - In der "Schänke" der Burg Wernberg die neuen Menüs live erleben
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- 'Schimmelfleisch in Berliner Supermarkt'
- 'Als erster Supermarkt Deutschlands verkauft der Delikatessen Discounter Berlin in seinen Feinkostgeschäften diese geschmacklich-ansprechende Spezialität'
- 'Die besten Barkeeper'
- 'Der Berliner Atalay Aktas der Frankfurter Miguel Fernandez sind die u?berraschenden Gewinner des fu?nften DIAGEO Reserve World Class Deutschland Finales - Sie werden am 28. und 29. Mai 2013 in Madrid gegeneinander antreten'
- 'Mirko Reeh'
- 'Mirko Reeh kocht mit kleinen Krebs-Patienten -
Ziel des Projektes ist es, den Symptomen der Krebsbehandlung entgegenzuwirken und wieder Freude am Essen zu gewinnen'
- 'MISTURA'
- 'Peruanische Gastronomie-Messe MISTURA in Magdalena del Mar an der Costa Verde'
- 'Tiefgefrorenes ist nicht ewig haltbar'
- 'Während Fisch bei minus 18 Grad Celsius ein bis vier Monate haltbar ist, kann man Fleisch je nach Art bis zu einem Jahr in Gefrierschrank aufbewahren - Obst und Gemüse sind zwischen sechs und zwölf Monaten lagerfähig, Brot und Backwaren hingegen nur ein bis drei Monate'
- 'Genusshandwerker-Reisen mit der EUROPA 2'
- 'Kulinarische Workshops an Bord - Insgesamt acht Genuss-Handwerkerreisen im Programm 2013 - Reisezeitraum: Juli bis November 2013 - Gourmet-Experten vermitteln Wissenswertes in Workshops - Auf einer Mittelmeer-Kreuzfahrt führt "Trüffel-Papst" Ralf Bos in die Welt der Trüffel ein'
- 'Wolfgang Becker'
- 'Nur noch wenige Tage bis die älteste Stadt Deutschlands ein neues kulinarisches Zentrum erhält: Am 4. Juni öffnet Zwei-Sterne-Koch Wolfgang Becker die Türen des neuen Becker’s XO in Trier'
- 'Funktionelle Lebensmittel'
- 'GDL, DGE und die Christian-Albrechts-Universität zu Kiel laden zum 6. Symposium ein - Das Symposium findet am 4. und 5. Juni 2013 im Audimax der
Christian-Albrechts-Universität in Kiel statt'
- 'Dagmar von Cramm Aldidente Diät 2.0'
- 'Dieses Buch sollte jeder Übergewichtige haben! Das Beste: Sie werden nicht nur schlank, sondern auch satt - Einfach, schnell und preiswert! Selbst, wer nicht jeden Tag kochen kann, kommt prima u?ber die Runden'
- 'HUG Wettbewerb'
- 'HUG Wettbewerb 2013 erstmals mit 2 Kategorien - Wahlmöglichkeit zwischen Snack- und Dessert-Wettbewerb - Ausschreibungsunterlagen gibt es ab sofort'
- 'Hannes Sattler'
- 'Gourmet-BBQ in der Südsteiermark: An lauen Sommertagen heizt 2-Haubenkoch Hannes Sattler den Griller an und verwöhnt Sattlerhof-Gäste mit perfekt Gegrilltem'
- 'Thomas Messerer'
- '"Für mich zählt nur eines: der Geschmack in all seinen faszinierenden Formen", lautet das Credo von Thomas Messerer, der die Regie über die Küche des trendigen HIGHLIGHT im stylischen Vier-Sterne-Hotel INNSIDE Parkstadt München-Schwabing übernommen hat'
- 'Vlaggetjes-Tag in Scheveningen'
- 'Am "Vlaggetjesdag" (Fähnchen-Tag) am 8. Juni wird der erste Heringsfang des Jahres gefeiert: Die Einwohner Den Haags kommen scharenweise zur Küste, um den ersten "neuen Niederländer" der Saison zu probieren'
- 'Frontcooking'
- 'GAD-Seminar für betriebliche Ausbilder und Lehrer an berufsbildenden Schulen'
- 'Alaska Seafood Tasting für Köche'
- 'Eine Kitchenparty von Alaska Seafood & Port Culinaire - Es erklärt und kocht Sternekoch Christopher Wilbrand, moderiert von Thomas Ruhl - Die Teilnahme ist kostenlos'
- 'Blumen'
- '37 Euro gab jeder Deutsche durchschnittlich im vergangenen Jahr für Schnittblumen aus, etwa zwei Euro weniger als noch vor fünf Jahren - am Muttertag werden am meisten Blumen verkauft'
- 'Kidskitchen Kochbuch der Nationen'
- 'Über einen Zeitraum von 1 1/2 Jahren entstand das - Die Lieblingsgerichte aus aller Herren Länder wurden im Rahmen von Workshops von jungen Menschen nachgekocht - Hilfe erhielten die Kids von Markus Glocker, Thomas Hüttl, Armin Oberndorfer, Thomas Kollmer, Max Grubmüller, Martin Ehrenhauser und Reik Stammnitz'
- 'Tim Raues Hong Kong Tips'
- 'Hongkong ... ich werde immer wieder um Restaurant Tips für HK gebeten, an dieser Stelle ein paar Hinweise'
- 'Joel Robuchon'
- 'Er hatte die Idee, Restaurants einfacher zu gestalten, den Menschen damit zugänglicher zu machen und eine geselligere Atmosphäre zu erreichen'
- 'Trinkgelder und Dress Code im Ausland'
- 'Andere Länder - andere Sitten. Wer auf seiner Auslandsreise nicht gegen landesübliche Benimmregeln verstoßen will, sollte folgende ADAC-Tipps befolgen'
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